Раздел: Культура питания и качество продуктов

Меню для ушитого желудка

Меню для ушитого желудка

«Мне предстоит операция на желудке. Нужно ли после нее соблюдать какую-то специальную диету?» Галина Александровна, г. Нижний Новгород.
Консультирует кандидат медицинских наук, полковник медицинской службы, старший преподаватель и сотрудник кафедры общей и военной хирургии Санкт-Петербургской военно-медицинской академии Владимир Анатольевич Логинов.

Как питаться по-новому?

Как питаться по-новому?

Как изменить свои пищевые привычки, если это необходимо для здоровья? Рассказывает врач-гастроэнтеролог, консультант Научно-диагностического центра при Московском областном научно-исследовательском клиническом институте им. М. Ф. Владимирского Ирина Владимировна Вутякова.

Как питаются москвичи?

Как питаются москвичи?

Необычное исследование было проведено московскими медиками. Они оценили, чем питаются жители мегаполиса и насколько их пища полезна. К каким выводам пришли ученые? Комментирует автор исследования, доктор медицинских наук, директор Центра биотической медицины в г. Москве Маргарита Геннадьевна Скальная.

Оптимальный завтрак

Какие продукты полезнее всего есть на завтрак? Советует терапевт Воронежского областного центра медицинской профилактики Ольга Юрьевна Бачурина.
Апельсиновый сок. Стакан свежевыжатого апельсинового сока на завтрак – залог здоровья. Апельсиновый сок богат витамином Р, калием, фолиевой кислотой. А витамином С стакан ярко-желтого напитка обеспечивает человека на весь день.

Кислое, острое, соленое

Кислое, острое, соленое

Зимой, особенно в праздники, мы налегаем на острую и кислую пищу. Что нужно учитывать, чтобы эти вкусности не навредили здоровью? Рассказывает врач-гастроэнтеролог Воронежской городской клинической больницы восстановительного лечения, врач высшей категории Залина Ростиславна Щербова.

Мигрень от курицы

Мигрень от курицы

Если иметь в руках ключ к тайнам "пищевых пристрастий" организма, можно управлять состоянием своего здоровья. Новейшие данные о результатах влияния пищи на организм человека обсуждались на научно-практической конференции "Биохимическая индивидуальность человека и перспективные направления современной диетологии", которая состоялась в марте этого года в Москве. Ведущие ученые специально для "Женского здоровья" рассказали о своих новейших разработках.

Вода для мамы

Вода для мамы

Какие новые продукты для беременных появились на рынке? Можно ли не поправиться в «положении»? Как изменились взгляды на питьевой режим будущих мам?

Отвечает врач-гинеколог высшей категории, руководитель Центра планирования семьи Западного административного округа Москвы Надежда Степановна Зверева.

Молоко и бесплодие

Молоко и бесплодие

Ученые из Гарвардского университета считают, что постоянное употребление обезжиренных молочных продуктов увеличивает риск гормонального бесплодия. Что думают по этому поводу российские специалисты? Комментирует кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник Клиники лечебного питания ГУ НИИ питания РАМН в г. Москве Ольга Николаевна Григорьян.

Как питаться беременным?

Многие женщины, узнав о своей беременности, спешат исключить из своего рациона максимум привычных блюд и продуктов из опасения, что они могут повредить будущему ребенку. Правильно ли это?
Рассказывает кандидат медицинских наук, детский гастроэнтеролог Консультативно-диагностического центра МНИИЭМ им. Г. Н. Габричевского в Москве Юрий Александрович Копанев.