Диета при поллинозе

У людей, которые страдают пыльцевой аллергией, часто встречается особая
реакция. Некоторые продукты питания вызывают у них те же симптомы, что и
вдыхание пыльцы, – зуд, отеки, сыпь, насморк и кашель. Врачи называют
такую реакцию перекрестной пищевой аллергией.


Съев “не тот” продукт, вы можете сильно ухудшить свое самочувствие.
Чтобы этого не случилось, вам нужно соблюдать гипоаллергенную диету.
Узнать об “опасных” продуктах поможет таблица, составленная врачами
Института иммунологии Минздрава РФ. Ваша диета будет зависеть от того,
какими растениями у вас вызван поллиноз: пыльцой деревьев, злаковых или
сорных трав.

Если у вас есть аллергия к пыльце сорных трав
Например: полынь, амброзия, подсолнечник, цикорий, календула

Можно ожидать аллергию на:
* дыню
* семечки
* халву
* майонез
* арбуз
* кабачки
* баклажаны
* горчицу
* растительные масла
* напитки, приготовленные с использованием полыни: бальзамы и вермуты
* зелень и специи

Нужно также быть осторожнее с:
* морковью
* бананами
* чесноком
* цитрусовыми
* медом

Не стоит пользоваться лекарственными растениями:
* полынью
* календулой
* ромашкой
* тысячелистником
* одуванчиком
* мать-и-мачехой
* пижмой
* девясилом


Если у вас есть аллергия к пыльце деревьев
Например: береза, ольха, орешник, яблоня

Можно ожидать аллергию на:
* орехи – лесные, грецкие, миндаль
* фрукты, растущие на деревьях и кустарниках: яблоки, груши, персики, абрикосы, вишню, черешню, сливу, маслины, оливки, киви
* морковь
* петрушку
* сельдерей
* укроп
* березовый сок

Нужно также быть осторожнее с:
* картофелем
* помидорами
* огурцами
* луком

Не стоит пользоваться лекарственными растениями:
* березовым листом и березовыми почками
* ольховыми шишками

Если у вас есть аллергия к пыльце злаковых трав
Например: рожь, пшеница, ковыль, кукуруза, овес

Можно ожидать аллергию на:
* хлеб, хлебобулочные изделия
* хлебный квас
* пиво
* изделия из муки
* каши из круп: овсянки, риса, ржи, пшеницы, ячменя, кукурузы
* кофе
* какао
* копченую колбасу

Нужно также быть осторожнее с:
* клубникой
* цитрусовыми

Не стоит пользоваться лекарственными растениями:
* всеми содержащими злаковые травы: лисохвост, мятлик, овсяницу, душистый колосок, пырей, тимофеевку, ковыль, зубровку, ежовник, просо, рожь, ячмень, пшеницу, овес, кукурузу, рис

Все желающие могут подробнее прочесть о поллинозе на сайтах
http://www.allergist.ru и http://www.allergology.ru


Что может вызвать аллергический контактный дерматит

Кисти рук
Украшения, растения, косметика, местные медикаменты, резина, металлы, растения

Предплечья
Металлы, растения, текстиль, красители

Лицо и голова
Местные лекарственные вещества, косметика, светозащитные кремы, красители

Губы и рот
Губная помада, зубная паста, металлы, цитрусовые, манго

Веки
Вещества, попавшие с пальцев рук, растения, косметика, металлы, топические (местного применения) медикаменты

Лоб и волосистая часть головы
Средства для волос

Подмышечная область
Дезодоранты, топические медикаменты, текстиль, красители, депиляторы

Туловище
Топические медикаменты, светозащитные кремы, косметика, пуговицы, пряжки, молнии, кожа, резина

Гениталии
Антисептики, топические антибактериальные и противогрибковые препараты, резина, латекс, одежда, парфюмерия

Перианальная область
Местные анестетики, антисептики, антибиотики, красители, текстиль, парфюмерия, ректальные свечи

Голени и бедра
Древесная пыль, содержащаяся в одежде, текстиль, местные медикаменты, резина, металлы, содержимое карманов

Стопы
Обувь, кожа, лак и обувной крем, красители, местные медикаменты, растения, носки, колготы, текстиль