Перекус на работе

Знакомо ли вам чувство внезапной усталости в разгар рабочего дня? Думаете, что во всем виновата непосильная рабочая нагрузка? Не всегда это так. Причиной утомляемости могут быть резкие перепады уровня сахара в крови.

Ответив на эти вопросы, вы проверите его стабильность и подберете оптимальные продукты для рабочего «перекуса».

1. Кажется ли вам, что 8 часов ночного сна недостаточно для вашего организма?

да – 1
нет – 0

2. Ощущаете ли вы по утрам усталость и вялость?

да – 1
нет – 0

3. Вы испытываете потребность начать день с чего-то возбуждающего (чай, кофе, сигарета)?

да – 1
нет – 0

4. В течение дня вы многократно пьете чай и кофе?

да – 1
нет – 0

5. Частое ли у вас мочеиспускание?

да – 2
нет – 0

6. У вас потеют ладони?

да – 1
нет – 0

7. Случается ли вам чувствовать жажду, но замечать, что обычная вода ее не утоляет?

да – 2
нет – 0

8. Вы ощущаете сонливость днем?

да – 1
нет – 0

9. Испытываете ли вы в течение дня непреодолимое желание полакомиться сладким?

да – 1
нет – 0

10. Свойственно ли вам время от времени замечать, что вы не можете сосредоточиться?

да – 1
нет – 0

11. Чувствуете ли вы головокружение или раздражение, если не можете вовремя поесть?

да – 1
нет – 0

12. У вас больше 15 килограммов лишнего веса?

да – 1
нет – 0

Суммируйте полученные баллы

Вы набрали от 0 до 3 баллов.
Скорее всего, вы не испытываете особых проблем с уровнем сахара в крови. Можете выбирать для завтрака на работе любые продукты. Только помните, что работоспособность снижается под действием жирной и углеводистой пищи – жареной картошки, тортов и печенья. Повышает интеллектуальные и физические возможности еда, содержащая белки и различные углеводы. Пример: кусочек мяса или рыбы с овощами и стакан фруктового сока.

Вы набрали от 4 до 8 баллов.
Вполне возможно, что ваш организм испытывает сложности с поддержанием стабильного уровня сахара в крови.
Вам нужно ограничить употребление таких продуктов, как сахар, мед, шоколад, сладости, булочки из сдобного теста, изюм, виноград. Они способствуют резким перепадам уровня сахара в крови, следствием которых становится ощущение усталости.
Используйте в качестве перекуса следующие продукты. Они идеально поддерживают уровень сахара в крови в течение дня.

l Натуральный нежирный йогурт без сахара с измельченными
тыквенными семечками.
l Хрустящие хлебцы с сыром.
l Сырые овощи с проростками пшеницы, йогуртом
или сметаной.
l Мюсли с молоком или любыми кисломолочными продуктами.
l Яйцо и салат из овощей.
Очень вероятно, что первые дни вам захочется сладкого. Потерпите, через 5–7 дней это желание должно пройти. И еще одно условие: не доводите себя до сильного чувства голода.
Если улучшения не наступит, обратитесь к своему врачу для обследования.

Вы набрали 9 и более баллов.
Вам необходимо посоветоваться с врачом, рассказать ему про тревожащие вас симптомы. Максимально ограничьте в рационе указанные выше продукты с высоким гликемическим индексом.