Съедобные антибиотики

Съедобные антибиотики

«Мне недавно сказали, что в некоторых продуктах содержатся природные антибиотики. Это правда? Может, ими можно заменить препараты, когда болеешь? Я очень не люблю таблетки»

Екатерина Морозова, г. Иваново

Отвечает главный врач Курортного отеля «Беловодье» города-курорта Белокуриха Сергей Викторович Романов.

Масла для самозащиты

В некоторых продуктах питания действительно есть вещества со свойствами антибиотиков. Они успешно подавляют размножение вредных бактерий и могут даже полностью уничтожать многие виды болезнетворных микроорганизмов.

Такими свойствами обладают в первую очередь эфирные масла. А также биоактивные вещества со сложными названиями — фитонциды, танины и флавоноиды. Чаще всего их можно встретить в растительной пище. Растения нуждаются в самозащите — от всевозможных невидимых глазу вредителей. Поэтому вырабатывают природные антибиотики. Попадая на наш стол, эти компоненты не теряют своих полезных свойств. И мы тоже получаем своего рода терапию.

Сила и слабость

Можно ли заменить растительными антибиотиками специальные препараты — вопрос сложный. В некоторых случаях такое реально. Именно на этом основана народная медицина.

Когда вы простудились или хотите защититься от гриппа во время эпидемии, она предлагает вам есть побольше лука и чеснока, не забывать про лимоны или подержать во рту кусочек прополиса. Все эти продукты обладают антибактериальной активностью. Поэтому при легкой боли в горле или небольшой простуде они очень даже полезны. Незаменимы они и для профилактики. Тем более что нет никаких препятствий, чтобы использовать их постоянно — хоть круглый год.

У «съедобных» лекарств даже есть преимущество перед таблетками. Например, они не вызывают дисбактериоза. Даже наоборот, поддерживают полезную микрофлору кишечника. Такие продукты являются прекрасным источником многих витаминов и минералов, чем таблетки похвастаться не могут. «Аппетитные» антибиотики прекрасно укрепляют иммунитет. После препаратов он нередко становится более слабым.

И все же полностью заменить луком и чесноком пилюли не выйдет. Концентрация веществ-антибиотиков в продуктах гораздо ниже. Поэтому с серьезной инфекцией они вряд ли справятся. Не стоит ставить эксперименты с антибактериальными продуктами и людям с ослабленным иммунитетом. Им синтетические антибиотики для излечения просто необходимы.

Но даже в этом случае о полезных «лакомствах» не стоит забывать. Они дополнят терапию и укрепят защитные силы организма. Например, есть сведения, что эфирные масла способствуют проникновению лекарственных средств в клетку. Это значит, что антибиотики-таблетки вместе с некоторыми продуктами быстрее достигают своей цели. А мы —быстрее выздоравливаем.