Виртуальные вегетарианцы

В Интернете можно найти информацию практически обо всех диетах. В том числе и о вегетарианской. Сегодня мы с вами совершим путешествие по вегетарианским сайтам.

* www.vegetarian.newmail.ru/veget-harmony.htm

Сайт для любителей увлекательной научной литературы озаглавлен как "Гармония через вегетарианство". Множество научных фактов, подтверждающих преимущество вегетарианства. Разделы по темам – "Всегда ли наши предки ели мясо", "Есть мясо вредно для здоровья", "Отравление мясом". Не так давно в результате многочисленных научных исследований ученые пришли к заключению о том, что наши предки были вегетарианцами, не употреблявшими мяса, за исключением периодов кризиса. Интересно почитать и "Историю вегетарианства". На основе исторических документов написана целая научная статья, из которой можно узнать, где и каким образом возникла эта диета. Несмотря на обилие научных фактов, подробно освещены и весьма актуальные вопросы – "Почему мясоеды чаще болеют и раньше умирают", "Каким опасностям подвергаются люди, употребляя в пищу мясо". Что прежде всего интересует тех, кто собирается примкнуть к убежденным противникам мясоедства? Разумеется, получит ли наш организм достаточное количество питательных веществ? И на этот вопрос вы получите достаточно полный, научно обоснованный ответ. Сайт далеко не новый, но, однако, все еще не потерял актуальности. Информация в принципе интересна, но несколько сложна для восприятия непросвещенными или начинающими вегетарианцами. Почти не обновляется. * www.homepage.techno.ru

Этот сайт, без сомнения, заслуживает гораздо более пристального внимания. Хотя бы потому, что информация о вегетарианстве на нем обновляется достаточно регулярно и очень увлекательна. А это реальный шанс быть в курсе всех последних новостей об этой необычной диете. Сайт состоит из следующих разделов – "Происхождение слова "Вегетарианство", "Статьи о вегетарианстве", "Вегетарианские рецепты" и очень хороший "Юмор". А знаете ли вы, сколько на самом деле существует разновидностей вегетарианства? Сыроеды, строгое вегетарианство, нестрогое вегетарианство, лактовегетарианцы, лактоововегетарианцы… Подробнее читайте в разделе "Статьи о вегетарианстве". В разделе "Статьи" можно прочитать о фестивале – "Высший вкус 2000" , о "Гала-концерте "Пища богов", "О том, почему мы вегетарианцы", да к тому же множество любопытных фактов со всех уголков планеты. Имеются ссылки на другие "вегетарианские ресурсы". Благодаря этому через www.homepage.techno.ru можно перейти на сайт Европейского вегетарианского союза. Или ознакомиться с любопытным сайтом о сое – растительном заменителе мяса. В разделе "Вегетарианские рецепты" всегда есть что почитать, а заодно и "скачать" какую-нибудь полезную информацию. Например, об индийской кухне – для любителей экзотики. Тем, кто свято придерживается национальных традиций, предлагаем ознакомиться с "Рецептами от девичника" или "Рецептами православной кухни" – не все строго вегетарианское, но все постное. В разделе "Юмор" иногда попадаются очень остроумные "пищевые" анекдоты или забавные исторические факты. Этот сайт, несомненно, понравится начинающим вегетарианцам, а также тем, кто даже к диете относится с большой долей юмора. Информация подана доступным и понятным языком. Здесь нет каких-либо специальных терминов и понятий, что делает чтение ссылок чрезвычайно приятным. * www.aha/ru

Постоянно обновляющаяся коллекция ссылок по теме "Вегетарианство в России". * Главная вегетарианская страничка: http://www.halyava.ru/boris/veget.html. * Русский отдел Европейского вегетарианского союза: http://ivu.org/global/europe/russia.html. * Всемирный вегетарианский справочник: http://www.vegsource.org/travel/europe/ * Адрес вегетарианского общества Санкт-Петербурга: 191011 С.-Петербург, Россия, а/я 37. lag@infopro.spb.su.

По этому адресу вы можете отправить виртуальное письмо президенту Общества Ларисе Колтуновой. * Российская вегетарианская ассоциация. Татьяна Павлова, президент. Москва 109462,Волжский б-р, 39-3-23.

* BBS по вопросам путешествий и где поесть – "по-вегетариански": http://www.vegsource.org/travel/europe/.

* Координаты единственного московского вегетарианского ресторана: Кузнецкий мост, дом 11. Здание Дома художников. И это далеко не все. Правда, у этой подборки все же есть один минус – информация на большинстве упомянутых сайтов дана в основном на английском языке. * http://puhava. narod.ru

Самый "вкусный" сайт. Здесь собрано множество рецептов исключительно на вегетарианскую тему. Думаете, без мяса невозможно приготовить ничего вкусного? Глубоко заблуждаетесь. Здесь и на нескольких других "соседних" страничках вы найдете рецепты салатов, супов, вторых блюд, десертов, пирогов и тортов. Совсем недавно добавился еще один раздел – "Напитки". Морсы, квасы, настои – все вкусно и чрезвычайно полезно. Кстати, авторы этих кулинарных шедевров – обыкновенные посетители сайта. Можете присоединиться и прислать что-нибудь свое. Этот сайт, пожалуй, самый полезный в практическом плане и очень пригодится вегетарианкам – любительницам кулинарного творчества. Ну где вы еще найдете такую "вегетарианскую" кулинарную подборку? Многих чрезвычайно интересует вопрос: не вредит ли вегетарианство детям? Ответ на него вы найдете на нескольких сайтах. Во-первых, стоит заглянуть на www.deti.ru. Этой теме посвящена небольшая научная статья, написанная, однако, простым и понятным языком. Во-вторых, этому же вопросу посвящена отдельная статья на http:// www.vegetarian.newmail.ru.