Энергетики против печени

За последние 5 лет продажи энергетиков в мире выросли на 400%.

«Моя дочь, студентка, постоянно пьет энергетики. Говорит, благодаря им не чувствует усталости, когда готовится к экзаменам. Я поначалу не беспокоилась. Но недавно услышала, что они вредят печени. Это правда?»


Марина К., г. Москва

На вопрос читательницы отвечает доктор медицинских наук, старший научный сотрудник Кафедры пропедевтики внутренних болезней, гастроэнтерологии и гепатологии им. В.Х. Василенко Первого Московского государственного медицинского университета им. И.М. Сеченова Чавдар Савович Павлов.

Работа на износ

Действие энергетиков основано на довольно простом принципе: они стимулируют нервную систему. Основной компонент таких напитков — кофеин или экстракт гуараны. Попадая в организм, они заставляют его вырабатывать гормон адреналин,  как во время стрессовой или опасной ситуации. Из-за этого наше тело приходит в «боевую готовность». Мы чувствуем прилив сил, повышается тонус мышц.

На все это нужна энергия. И она поступает. Но вот парадокс — вовсе не из энергетиков. Сами они ее почти не дают. Обеспечивать «боевой дух» приходится печени. В ней хранится запас особого углевода — гликогена. Он необходим, чтобы обеспечить нас энергией при большой физической нагрузке или когда мы вовремя не поели. После баночки «бодрящего напитка» печень вынуждена быстро его отдать и начать запасать новые углеводы в экстренном порядке. То есть работать сверхурочно и буквально на износ.

Растет нагрузка и из-за того, что кофеин активизирует обмен веществ. После баночки энергетика учащается сердцебиение и кровь течет быстрее. Все органы в ускоренном режиме получают кислород и питательные компоненты. И с той же огромной скоростью отдают все лишнее. Вывести отработанные вещества из организма тоже задача печени. И нелегкая, ведь в состав тех же энергетиков входит уйма консервантов, ароматизаторов и красителей. Причем некоторые из них, например краситель «Красный очаровательный», уже несколько лет запрещены в странах Европы. С какой же стати печени после этого быть здоровой?

Поврежденные клетки

Проблема не только в повышенной нагрузке. Клетки печени быстро обновляются, орган способен выдержать многое. Беда в том, что за последние годы и подростки, и взрослые пристрастились к особого рода энергетикам — с добавлением спирта.

Крепость подобных напитков — около 9%. По содержанию алкоголя одна баночка равна примерно 50 г водки. Такое количество алкоголя Всемирная Организация Здравоохранения признает максимально допустимым для взрослого мужчины. Для женщины норма ниже. Подросток не должен получать алкоголя вовсе. На деле же люди в компаниях редко ограничиваются одной банкой коктейля.

Вот это уже очень сильный удар по печени. Во-первых, алкоголь нарушает клеточную стенку печеночных клеток — они погибают. Во-вторых, не дает вырабатываться особым печеночным ферментам. Из-за этого «санитару» становится сложно справиться с токсинами и переработать поступающий в печень жир. Он начинает здесь накапливаться. Результатом становится алкогольная жировая болезнь печени, а затем и цирроз. Причем при употреблении алкогольных энергетиков этот процесс протекает быстрее, чем если бы человек просто пил водку. Виной тому кофеин, который ускоряет работу печени. А значит, и переработку алкоголя. Именно поэтому подобные напитки должны быть у разумных людей под запретом.

Сладко и опасно

В энергетиках есть и еще один компонент, из-за которого страдает орган-санитар. Это — добавленный сахар или сахарозаменители. Не так давно ученые из Израиля доказали: те, кто пьет больше полулитра подслащенных напитков в сутки, имеет все шансы столкнуться с ожирением печени. Касалось исследование не столько энергетиков, сколько всевозможных лимонадов, нектаров и сиропов. Но и бодрящие напитки, если их пить часто, могут внести свою лепту.

Какую дозу энергетика можно считать безопасной, вопрос сложный. Рекомендации современных врачей довольно лояльны. Они призывают нас выпивать за день не больше одной банки энергетика. На мой взгляд это слишком много. Прибегать к помощи таких напитков стоит лишь в исключительных случаях. Иначе вы навредите организму.

Печень — орган очень терпеливый. О зародившихся сейчас проблемах он даст знать лишь через несколько лет. Но из-за энергетиков изнашивается сердце и растет давление. Они истощают нервную систему. Отрицательно влияют на мозг, вызывая привыкание. Раздражают слизистую желудка. Никакой прилив энергии не стоит таких последствий. Замените энергетики на дающие силы продукты: каши, орехи, бананы —толку будет гораздо больше.

А еще я бы советовал пропить курс гепато­протекторов. Это особые препараты, которые способствуют восстановлению клеток печени. Благодаря им этот орган быстрее справится с воспалением, будет лучше обезвреживать токсины и избавляться от жира.