Любовь к наваристым борщам

Любовь к наваристым борщам

Какие отговорки мы чаще всего используем, чтобы так и не приступить к диете? И что нужно сделать, чтобы наконец сделать шаг к новой фигуре?

Консультирует частнопрактикующий психолог, специалист по пищевому поведению из Москвы Светлана Андреевна Астахова.

«В нашей семье все полные, конституция такая»

Одна из самых частых отговорок, которая вроде бы подтверждается на практике. Вокруг мы видим немало «ячеек общества», в которых мама, папа, дочка и все бабушки и дедушки до десятого колена полные.

На самом деле

Только в 5% случаев в их полноте «виновата» генетика, на которую мы никак не можем повлиять. Остальное — результат образа жизни. В том числе и семейных традиций.

Из поколения в поколение в таких семьях может передаваться любовь к наваристым борщам или жирным котлеткам. Ломящийся стол здесь могут считать главным символом благополучия. А детей с ранних лет приучают: все, что на тарелке, необходимо съесть.

Результат несложно предвидеть. Уже к подростковому возрасту человек набирает лишний вес. А затем всячески его поддерживает, следуя знакомым правилам жизни. Это не конституция, а дурная привычка к постоянному перееданию, которая насаждается в семье.

Что предпринять?

От таких «традиций» нужно отходить. Даже не ради фигуры, а для здоровья. Как правило, в таких семьях наследственным считают и диабет, и проблемы с сердцем. Хотя все это приобретено из-за непомерного культа еды.

Никто не требует, чтобы вы разом отказались от всего, к чему привыкли с детства. Для начала необходимо внимательно прислушаться к себе. Научиться определять, насколько вы голодны и стоит ли доедать блюдо до конца, если вы уже сыты. Ввести в меню побольше овощей. И сократить потребление самого жирного — колбасы, сала, густых домашних соусов. Через пару недель вы заметите, что конституция в вашей семье не такая уж и плохая.

Поначалу желательно не афишировать, что вы учитесь есть меньше и переходите на здоровую пищу. Нарушения традиций всегда воспринимаются в штыки. Хвастайтесь, когда добьетесь хотя бы небольшого результата. Может, даже удастся привлечь кого-то на свою сторону.

«У меня плохой обмен веществ. Сколько себя ни ограничиваю, все равно почти не худею»

Считается, что с обменом веществ, как с генетикой, мы ничего не можем поделать. А раз так, то и повлиять на вес тоже никак не выйдет. Остается лишь жаловаться и завидовать тем, кому повезло больше.

На самом деле

У каждого из нас индивидуальная скорость обмена веществ. У кого-то белки, жиры и углеводы расходуются быстрее, у кого-то медленнее. Но в любом случае у здорового человека эта скорость достаточна, чтобы килограммы жира не откладывались на талии.

К тому же на обмен веществ можно повлиять. Не то чтобы ускорить — просто сделать так, чтобы он «работал» максимально эффективно.

Что предпринять?

Для активизации обмена веществ нужно то же, что и для похудения, — здоровое сбалансированное питание. В первую очередь приучите себя соблюдать режим: есть часто и понемногу. Обмен веществ — как костер. Если мы часто подкидываем «топливо», то он равномерно горит. Если же долго лишаем его подпитки, а потом засыпаем сразу кучу «дров», едва тлеет.

Замедляется обмен веществ и при недоедании. Поэтому-то большинству дам не удается похудеть, когда они изводят себя жесткими диетами. То же самое происходит, когда мы решаем не есть после 18.00. Организм воспринимает долгий перерыв в приеме пищи как опасность, и наш «костер» затухает.

Поэтому не нужно экстремальных диет. Организм должен получать все нужные витамины и минералы — тогда обмен веществ будет нормальным. Для этого идеально подойдет мягкая средиземноморская система питания. Или просто ваш привычный рацион, если вы уберете из него слишком жирные и сладкие блюда и добавите побольше овощей.

«У меня нет силы воли»

«Сколько бы диет ни пробовала, все кончается срывом. Ну не могу я ходить голодная!» — так начинаются подобные жалобы. А кончаются всегда самообвинениями в слабоволии, произнесенными с неизбывной печалью в голосе.

На самом деле

Отсутствие силы воли в нашем обществе считается плохим качеством. Поэтому подобные признания могут делать лишь две категории людей. Одним их полнота зачем-то нужна. Например, с ней они выглядят солиднее, и это является преимуществом на работе. Для них ссылка на слабоволие — удобная ширма от окружающих. Мол, да, я останусь такой, поделать ничего не могу.

Вторая группа — это те, кто действительно хочет похудеть и поэтому постоянно сидит на диетах или покупает абонемент в фитнес-клуб. Только вот из большинства затей почему-то ничего не выходит. Через какое-то время человек чувствует непреодолимое желание бросить и диету, и спорт. Поэтому и считает, что у него никакой силы воли.

На самом деле с волевыми качествами у них обычно все в порядке. Просто никто не может вечно терпеть слишком строгие ограничения. А стремящиеся похудеть во что бы то ни стало обычно выбирают для этого жесткие методы. Если диета — то на одном кефире. Если спорт — то до седьмого пота. Поначалу они полны энтузиазма. Затем стоически терпят и отказывают себе во всем. Но рано или поздно приходит неминуемый срыв.

Что предпринять?

Не нужно себя мучить. Ограничения в диете должны быть такими, чтобы вы могли следовать им всю жизнь. Именно поэтому в меню должны быть все группы продуктов — и хлеб, и молоко, и овощи, и мясо. Только высококалорийных блюд нужно стараться есть поменьше, а низкокалорийных — побольше.

Не лишайте себя любимых кушаний и сладостей — просто ешьте их после обеда, а не вместо него. И обязательно наслаждайтесь каждым кусочком.

При таком раскладе вы будете чувствовать себя не только сытыми, но и удовлетворенными морально. Диета будет переноситься на порядок легче. А значит, вопрос о силе воли не встанет в принципе.

«Мне некогда этим заниматься»

Отговорка, популярная среди бизнесвумен и молодых мам. Одни так заняты на работе, что не могут позволить себе приготовить что-то полезное или добраться до фитнес-клуба. Вторые не имеют возможности даже на минутку оставить ребенка и посвятить время себе.

На самом деле

Постоянный цейтнот действительно бич нашей эпохи. У бизнес-леди нет времени не только на готовку, но и на полноценный обед. Поэтому, возвращаясь вечером домой, она наедается за весь день. А молодой мамочке некогда не только сходить на фитнес, но и выискать какой-нибудь похудательный рецепт. Она должна в минимальные сроки приготовить то, что не откажется съесть вся ее семья.

Однако не будем себя обманывать. У всех найдется минутка в офисе, чтобы попить чаю с конфетой. Но мало у кого — чтобы подняться домой на 7-й этаж без лифта. Молодая мама всегда выкроит полчаса на любимый сериал. И крайне редко — на гимнастику. Все зависит не от количества времени, а от того, как мы его распределяем. Хотите похудеть, делайте это грамотно.

Что предпринять?

Для начала долой телевизор — его просмотр надо сократить хотя бы до 10 часов в неделю. Тогда времени сразу станет значительно больше.

Есть и альтернативный вариант. Смотрите ТВ столько, сколько хотите. Но параллельно делайте какие-нибудь нехитрые упражнения и ни в коем случае не ешьте. Это даст вам возможность, почти не меняя образа жизни, потратить часть лишних калорий.

Запомните и еще одно важное правило. Здоровые блюда — не всегда сложные. Куриная грудка с овощами из пароварки — великолепное средство для похудения. Готово оно будет за полчаса, причем без вашего участия. Нужно лишь обзавестись нужной техникой.

Помимо пароварки на кухне обязательно должна быть хорошая духовка. В ней можно быстро запечь овощи, рыбу и мясо в фольге без масла. Получится вкусно, не хлопотно и не слишком калорийно. Значительно облегчат путь к стройности современный кухонный комбайн или мультиварка — можно приобрести и их.

«Меня и такую все любят»

Зачем худеть, если жизнь и так удалась. Муж — любящий, друзья — верные, ребенок растет, на работе уважают. Разве фигура так уж важна? Подобные слова произносят многие женщины. Хотя тон их далеко не всегда бывает уверенным.

На самом деле

Это может быть и отговоркой, и реальной позицией. Все зависит от того, как сама женщина относится к себе. Она, подобно окружающим, считает себя привлекательной, интересной, цельной личностью? Отлично. С точки зрения психологии браться за похудение ей не нужно.

Совсем другое дело, если речами об удавшейся судьбе женщина пытается себя успокоить. А на деле отражение в зеркале ей не нравится. Несмотря на всю внешнюю гармонию, ее полнота мешает ей радоваться жизни. И это надо менять. Только начинать не с диеты, а с работы над самооценкой.

Что предпринять?

Для начала проанализируйте, почему вы не можете принять себя такой, какая вы есть. Мешают общественные стереотипы? Но стоит ли обращать на них внимание? Или раньше вы были стройной и хотели бы снова так выглядеть? Зачем вам худоба, если вы и без нее всего добились? Сделает ли она вашу жизнь лучше и счастливее? А если да, почему вы не беретесь за похудение?

Ответы на эти вопросы каждая из нас должна найти сама. Они помогут сориентироваться в одном: стоит ли вам приниматься за фитнес и менять свой рацион. Получите ли вы от новой фигуры удовлетворение. Или нужно всего лишь по-другому посмотреть на себя и, не худея, получать удовольствие.