Магазинные подвохи

Магазинные подвохи

Почему в супермаркетах мы, сами того не желая, покупаем вредную еду? И как изменить ситуацию? Консультирует частнопрактикующий психотерапевт из Москвы Павел Леонидович Пономарев (www.pavelp.ru).

Голод

Очень часто в супермаркет мы ходим с пустым желудком. В итоге вкусный аромат пончиков или жирной колбасы соблазняет нас на покупку всевозможных «вредностей», которые обычно мы обходим стороной.

Решение. Правильно выбирайте время для покупок. Самый опасный период — вечер. Устав и проголодавшись после трудового дня, мы спешим домой и складываем в корзину все подряд. В идеале совершать «налеты» на магазины нужно днем после обеда. Тогда ни аппетитный аромат, ни яркая упаковка не собьет вас с толку.

Спонтанность

Вы зашли в магазин и только здесь решили подумать, что же приготовить на ужин. Постепенно это «что же» воплотилось в полуфабрикаты, сладости, копчености и чипсы. Зато морковь для выбранного на вечер овощного рагу вы купить, конечно, забыли.

Спонтанные решения в супермаркете всегда чреваты приобретением вредной еды. Проходя вдоль полок, мы выбираем то, на что упал взгляд. При этом отвлекаемся и забываем про нужные продукты. Это не только не приносит никакой пользы здоровью, но и основательно подрывает семейный бюджет.

Решение. Перед походом в магазин найдите 20–30 свободных минут, осмотрите содержимое холодильника и составьте список покупок. В нем желательно указать не только название продукта, но и объемы. Замечено: те, кто ходит в магазин со списком, реже приобретают вредное или ненужное.

К тому же подобное планирование прекрасно помогает распределить время и силы. Особенно если вы закупаете еду раз в неделю. Чтобы составить план, в этом случае нужно примерно продумать семейное меню на весь период. А заодно понять, когда какие блюда вы успеете приготовить, как можно их комбинировать и на сколько их хватит.

Скука

Считается, что очереди за продуктами канули в Лету вместе с Советским Союзом. Это иллюзия. В современных супермаркетах стоять в кассу можно порой по полчаса. За это время многие люди умудряются значительно пополнить корзину. Именно полки возле касс — «насиженное» место вредных продуктов: жевательных конфет, шоколадок, леденцов. Долгое, скучное ожидание заставляет нас невольно рассматривать эти товары, а затем покупать их.

Решение. Избегайте «часов пик», которые есть в каждом магазине. Обычно это время, когда основная масса людей возвращается домой с работы. Это поможет избежать очередей.

Если же у кассы вы все-таки застряли, подходите к делу с изрядной долей критики. Прежде чем положить что-то в корзину, постарайтесь проанализировать, чем вас привлек этот продукт. Просто понравилась яркая упаковка или низкая стоимость? Возвращайте назад на полку!

Жадность

Регулярные акции из серии «купите две бутылки масла, третью получите в подарок» играют на нашей жадности. Она заставляет нас забывать, что нам не нужен данный продукт вообще или нет никакой необходимости покупать его в таких количествах.

Увы, в распродажах очень редко участвуют полезные продукты вроде зернового хлеба или листового салата. Зато производители майонезов или сладостей часто предлагают подобные акции.

Решение. Такие уловки порой чреваты покупкой продуктов не только лишних или вредных, но и просроченных. Так что прежде чем согласиться на заманчивые предложения, вспомните: бесплатный сыр бывает только в мышеловке. Если какой-то товар со скидкой вам правда необходим, обязательно посмотрите на его срок годности. Если же в вашей семье какой-то продукт не едят, не берите его, какой бы выгодной ни казалась покупка. Едва ли его полюбят из жадности — через некоторое время он благополучно отправится в мусорное ведро.

Усталость от скудной еды

Всю неделю вы себя сдерживали. Ели только полезные диетические продукты и тщательно составляли меню. А в субботу зашли в магазин и соблазнились замороженной пиццей и тортом с масляным кремом.

Супермаркет здесь ругать не за что. Вы просто слишком себя ограничиваете и не получаете удовольствия от пищи. Срыв в такой ситуации неминуем.

Решение. Если вы твердо решили держать диету, попросите кого-нибудь из близких сходить в магазин и купить все необходимое по списку. Или совершайте виртуальные покупки. Картинки на сайтах не вызывают большого соблазна и не провоцируют вас приятными запахами. Но лучше всего не мучить себя и иногда покупать любимые «вредности» в небольших количествах. Это не навредит здоровью и фигуре, сбережет нервы и удержит от более крупных бессмысленных покупок.