Три возраста вегетарианства
Какие продукты должны быть в меню женщины-вегетарианки в разные периоды жизни, чтобы избранная диета принесла пользу, а не вред ее здоровью, рассказывают польские диетологи.
Вегетарианская диета – одна из самых сложных. Употребление исключительно растительных продуктов полезно лишь тогда, когда они удовлетворяют все потребности организма. В противном случае вегетарианство может привести к замедлению обмена веществ, избыточной полноте, возникновению дефицита железа и витаминов группы В.