Раздел: Питание

Живые таблетки

Живые таблетки

Московские биологи открыли оригинальный метод профилактики гипертонии, варикоза, аллергии и простуд с помощью энергии прорастающих зерен. Как ростки влияют на организм? Рассказывает кандидат биологических наук, директор научно-производственного центра «Росток» Наталья Дмитриевна Шаскольская.

Кисель, укрепляющий память

Кисель, укрепляющий память

Все более популярными в России становятся продукты с витаминами и даже с лекарственными добавками. Для укрепления памяти, от гриппа и даже рака молочной железы. Что они собой представляют? Консультирует доктор медицинских наук, член-корреспондент РАЕН, лауреат Государственной премии России в области науки и техники, генеральный директор научно-внедренческой компании «Makena Rus» в Санкт-Петербурге профессор Евгений Борисович Шустов.

Марципан и диабет

Марципан и диабет

В Интернете появилось много новой парадоксальной информации о питании при диабете второго типа. Стоит ли следовать таким советам?

Комментирует кандидат медицинских наук, частнопрактикующий эндокринолог-диетолог из Москвы, специалист по лечению ожирения Екатерина Викторовна Александрова (www.endokrinolog.com).

Толстый жир

Толстый жир

Ожирение называют неинфекционной эпидемией ХХI века – оно все больше распространяется по миру. Кто находится в зоне риска? Что мы можем сделать, чтобы не располнеть?

Худеем после 40

Худеем после 40

Справиться с лишним весом всегда непросто. Но чем старше женщина, тем больше нюансов приходится учитывать. Каковы особенности лечения ожирения в старшем возрасте?

Консультирует кандидат медицинских наук, заведующая отделением профилактики и терапии эндокринопатий ФГУ «Эндокринологический научный центр Росмедтехнологий» в столице Лариса Викторовна Савельева.

Торт для диабетика

Торт для диабетика

Как правильно готовить пищу людям с диабетом? Советует известный английский диетолог, специалист по диабетическому питанию, автор книги «100 быстрых и простых рецептов для диабетиков» издательства «ФАИР» Азмина Говинджи.

Как ускорить обмен веществ?

Как ускорить обмен веществ?

Многие люди винят в своей полноте медленный обмен веществ. Как отличить нормальный метаболизм от замедленного и можно ли его ускорить? На вопросы читательниц отвечает врач-диетолог сети столичных клубов “World Class” Светлана Юрьевна Павлоцкая.

Заменители сахара

Заменители сахара

Вы по каким-то причинам решили использовать искусственные подсластители? Как принять правильное решение?
Об особенностях разных заменителей сахара  рассказывает врач-эндокринолог высшей категории больницы "ЛОМО" г. Санкт-Петербурга Ирина Васильевна Мамонтова.

Ключ к лишним килограммам

Ключ к лишним килограммам

Почему кто-то худеет на белковой диете, а кому-то помогает лишь подсчет калорий? Один ест за четверых, не прибавляя ни грамма веса, а другой толстеет буквально от воздуха? Все дело в том, что причина возникновения лишних килограммов – разные виды гормональных нарушений.

Модная соя

Модная соя

Популярность соевых продуктов в последнее время растет прямо на глазах.
Сое приписывают массу целебных, оздоровительных и профилактических
свойств. Так ли это? Мы попросили объяснить соевый феномен кандидата
биологических наук, генерального директора московского предприятия
“Интер-Соя” Андрея Артемьевича Богомолова.

Ловушки для толстушки

Ловушки для толстушки

Каждая полная женщина имеет свой взгляд на проблемы лишнего веса. Сегодня на ваши вопросы по этой проблеме отвечает кандидат медицинских наук, медицинский директор компании "Ф.Хоффманн-ля Рош Лтд.", доцент кафедры эндокринологии факультета усовершенствования врачей МОНИКИ Елена Георгиевна Старостина.

Скальпель против переедания

Скальпель против переедания

Излишне полная женщина вернет себе желанную стройность, если всерьез
задумается о своем здоровье. О новейших методах лечения ожирения
рассказывает доктор медицинских наук, хирург московской Клиники
пластической и эндоскопической хирургии Игорь Евгеньевич Хатьков.

Хорошие сахара

Хорошие сахара

Как лучше организовать свою жизнь, если у вас обнаружили диабет,
рассказывает врач-эндокринолог, директор Учебно-консультативного центра
“Образ жизни” Центральной клинической больницы Гражданской Авиации г.
Москвы Наталья Альбертовна Черникова.

Хочу набрать вес

Хочу набрать вес

Диет, обещающих быстрое снижение веса, сегодня не счесть. А вот руководств по самостоятельному избавлению от излишней худобы не найдешь днем с огнем. Что же делать тем, кто мечтает поправиться? Рассказывает кандидат медицинских наук, доцент, гастроэнтеролог-диетолог, научный руководитель московского Научно-клинического центра коррекции обмена веществ Александр Борисович Петухов.

Как обмануть аппетит

Как обмануть аппетит

Неумеренная тяга к еде – начало болезни. С ней надо бороться настойчиво и терпеливо. Как это сделать, советует врач-диетолог из Киева Тамара Дзюба.

Без соли и сахара

Без соли и сахара

Избавление от лишних килограммов пойдет успешнее, если ввести в свою
диету заменители сахара и соли, – считает кандидат медицинских наук,
заведующий отделением клинической диагностики и профилактики
алиментарных нарушений Клиники лечебного питания московского Института
питания РАМН Александр Михайлович Кочетков.

Правило тарелки

Правило тарелки

Женщине после сорока лет худеть противопоказано. Любая жесткая диета может причинить вред здоровью и стать причиной ожирения в будущем. Почему? Рассказывает кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник Института иммунологии МЗ РФ в Москве Ольга Эдуардовна Зайкина.

Кому нельзя голодать?

Кому нельзя голодать?

Голодание все переносят по-разному. Но есть состояния, когда голодание категорически запрещено.
Огуречно-кефирная разгрузка

Огуречно-кефирная разгрузка

О том, как правильно устраивать разгрузочные дни, рассказывает диетолог-эндокринолог, руководитель московского медицинского центра "Частная практика" Мария Олеговна Тарасова.

Заменители сахара

Заменители сахара

Вы по каким-то причинам решили использовать искусственные подсластители? Как принять правильное решение?
Об особенностях разных заменителей сахара  рассказывает врач-эндокринолог высшей категории больницы "ЛОМО" г. Санкт-Петербурга Ирина Васильевна Мамонтова.

Ключ к лишним килограммам

Ключ к лишним килограммам

Почему кто-то худеет на белковой диете, а кому-то помогает лишь подсчет калорий? Один ест за четверых, не прибавляя ни грамма веса, а другой толстеет буквально от воздуха? Все дело в том, что причина возникновения лишних килограммов – разные виды гормональных нарушений.

Аспартамовая угроза

Аспартамовая угроза

В Интернете появилось письмо ко всем пользователям. Его автор – известный американский общественный деятель Бетти Мартини – призывает к отказу от употребления аспартама – популярного заменителя сахара. Госпожа Мартини предупреждает о последствиях, к которым приводит пристрастие к этому подсластителю.

Системное похудение

Системное похудение

Продукты исключительно растительного происхождения легли в основу уникальной методики снижения веса, которая начала успешно применяться в Москве.Рассказывает кандидат медицинских наук, действительный член Нью-Йоркской академии наук, старший научный сотрудник Российского научно-производственного кардиологического кардиологического комплекса Минздрава РФ Игорь Александрович Собенин.