Салат с курицей, качорикоттой и яблоками
Рецепт от шеф-повара ресторана «Итальянец», эксперт итальянской кухни и сыров Unagrande Сальваторе Бурго.
Раздел: Питание
Ночной голод
«Решила немного похудеть перед отпуском — села на диету. Днем все в порядке — даже на «попить чайку» с коллегами меня теперь не тянет. Но вот ночью — сил нет — ужасно хочу есть. Как можно справиться с ночным голодом?» — Ольга Савойская, г. Москва
Французский парадокс
Нужно ли есть мясо после 50 лет? Какой жир — самый полезный? И какое молоко лучше всего употреблять в зрелом возрасте?
Стройность по-японски
Очень необычные истории похудения комментирует и раскрывает их секреты психотерапевт, специалист по коррекции пищевого поведения столичного «Центра Елены Байковой» Лилия Геннадьевна Цукер.
Худеем по правилам
«Здоровый человек не может быть толстым, — уверена наша соотечественница Лилия, живущая сейчас во Франции. — Если вес растет, надо искать причину и худеть по правилам». Как ей самой удалось сбросить 30 кг? С какими сложностями она столкнулась? И какие выводы сделала?
Рыба на ладони
Один из самых действенных способов сохранить стройность — не переедать. Но как понять — сколько можно съесть? Отгадка рядом — нужное вам количество можно измерить по ладони.
Творог с огурцами
По разным причинам нам приходится менять привычный рацион и переходить на более «здоровое» питание. Как полюбить полезные продукты? Своими находками делятся наши читательницы.
Шоколадные трюфели с виски от Юлии Высоцкой
Продукты: 250 г черного шоколада, 85 мл 33–35% сливок, 85 мл виски, 2 ст. ложки какао-порошка. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. Снять кастрюлю с огня, влить сливки и виски и...
Еда для зачатия
«У нас с мужем есть две дочки, теперь мечтаем родить сына. На интернет-форумах для будущих мам много говорят о том, что пол ребенка можно спланировать с помощью специальной диеты и БАДов. В чем суть такого подхода и стоит ли ему доверять?» — Галина Селина, г. Пермь
Слова для стройности
Бывает, что главным для похудения оказываются… правильно подобранные слова. Именно они помогли москвичке Юлии Кучеровой сбросить вес и поддерживать свою стройность в течение 5 лет. Что это за «волшебные слова» и как они «работают»?
Килограммы из воздуха
Почему я толстею, хотя изнуряю себя голодом и почти ничего не ем? Можно ли похудеть без подсчета калорий? И как справиться с набором веса перед «критическими» днями?
Колбаса и консерванты
Что принципиально нового произошло в области питания за прошедший год? Какие выводы нам следует из этого сделать?
Коктейль для диабетика
Белковые композитные сухие смеси должны быть в меню людей с диабетом — таковы новые рекомендации диетологов. Что еще будет полезно знать о питании тем, кто живет с этим недугом? Или у кого есть близкие или родные, страдающие сахарным диабетом?
«Толчки» к перееданию
Какие сигналы «извне» заставляют нас съедать больше? Как их распознать и обезопасить себя от лишних килограммов? Ответы — в нашеем интервью.
Кекс в бутылке
Сегодня в тренде все, что сделано своими руками, в том числе и подарки. Чем можно удивить любимую подругу, маму или сестру?
Скорость похудения
В период похудения возникают вопросы, ответы на которые часто противоречат друг другу. Где же правда?
Свежий сок
Парадокс, но продукты, которые сегодня позиционируются как здоровые, могут нанести вред — вызвать отравление. Какой «полезной» еды стоит избегать и как себя обезопасить?
Рыба против кашля
В сезон простуд и ОРВИ важно знать, какая еда поможет быстрее встать на ноги. Как же лучше выстроить свой рацион при разных видах кашля?
