Полезное желе

Август — время максимального потребления фруктов. Однако совсем не обязательно есть их только в свежем виде. В качестве десерта из фруктов вы можете приготовить вкусное желе. Оно гораздо полезнее современного мармелада, «напичканного» сахаром и химическими ароматизаторами. Желатин, использующийся в приготовлении домашнего желе, — натуральный белковый продукт животного происхождения. У него немало полезных свойств, в частности он укрепляет хрящевую ткань и улучшает состояние кожи и волос.