Рацион на всю жизнь

Своей историей успеха сегодня с нами делится читательница из Санкт-Петербурга Тамара Георгиевна Кожохина. За два года она избавилась от 35 лишних килограммов и проблем со здоровьем.

Колыбельная для совести
В период гормональных перестроек мой вес стал стремительно расти. В итоге я весила на 35 килограммов больше обычного. Все это время замечала, что полнею, и страдала из-за этого. Вернее, страдала от своего бездействия. Сотни раз говорила себе, что пора заняться своим здоровьем и внешностью. Но всегда находилась какая-нибудь отговорка. Например, работа не позволяет. Много времени отнимают дети. Спортивной формы нет, нужно покупать, в магазин надо идти, деньги платить. Одним словом, прекрасно научилась усыплять свою совесть.
В один прекрасный день я все же перешла от разговоров к делу. Из отпуска вернулась моя коллега. Она ездила отдыхать на море, и, несмотря на шведский стол, всю поездку просидела на вкусной, но строгой диете. Она ела только овощи, рыбу и морепродукты. За две недели ее фигура чудесным образом изменилась. Я подумала про себя – если она смогла, то и мне это должно быть под силу! В этот же день пошла в магазин, купила спортивную форму и кроссовки. По дороге домой зашла в маленький фитнес-центр, находящийся в нашем дворе, и приобрела абонемент.
Первая тренировка прошла просто ужасно. Уже на половине разминки я села на скамеечку. Основная часть тренировки была просто пыткой. А когда дошла очередь до растяжки, я просто сидела на коврике и уже ничего не хотела.
После той жуткой тренировки я забросила абонемент подальше. Спорт – не для меня. Так думала на протяжении полугода, а вес все продолжал и продолжал расти. Через полгода из-за лишнего веса начались проблемы со здоровьем. В конце концов мой врач сказал, что с моим ожирением надо бороться.
Несколько часов я была уверена в том, что не справлюсь. Потом взяла себя в руки и вспомнила все тяжелые ситуации в моей жизни. И оказалось, что нынешняя проблема не так уж и страшна. Она преодолима, главное – не сомневаться в своих силах. А их у меня предостаточно.

Клеточная диета
Сначала я решила подобрать себе нормальный, низкокалорийный и уравновешенный рацион. Остановилась на очень интересной диете, придерживаться которой можно много месяцев подряд.
Под запретом – любые мучные изделия, крупы, полуфабрикаты, сыр, сметана, творог, сахар и яйца. Среди разрешенных продуктов – мясо и рыба, молочнокислые изделия, фрукты и овощи. Главное – после всего, что содержит животные жиры, нужно съедать хотя бы немного салата из сырых овощей. Они содержат растительную клетчатку, которая препятствует усвоению жиров. Вот как выглядел мой дневной рацион.

Завтрак
Жидкий йогурт или кефир 1–1,5% жирности плюс салат: сырая капуста, натертая на терке морковь, заправленная небольшим количеством растительного масла и лимонного сока. В салат можно добавить зеленое яблоко.

Обед
Бульон из нежирной рыбы, птицы или мяса, заправленный любой капустой, морковью, корнем сельдерея, томатами и зеленью.
Вареное мясо или рыба, 100–150 г салата и отварные капуста, зеленый горошек, свекла и морковь в неограниченном количестве. Полторы картофелины среднего размера. Спустя 10–15 минут – чай или фруктовый сок.
На десерт – фрукты, кроме винограда, хурмы, бананов и арбуза.

Ужин
Как завтрак.

В течение дня нужно было выпивать не менее двух литров жидкости. Один литр должен приходиться на негазированную минеральную воду. Пол-литра – на овощные и фруктовые соки, еще пол-литра – на чай. Под запретом – любой алкоголь, газированные напитки и молоко.
Сначала диета давалась с огромным трудом. Я не привыкла ограничивать себя в пище. Особенно тяжелы были вечерние часы – всегда любила поесть на ночь. Но через неделю все стало намного терпимее. Уже через две недели похудела на пять килограммов. Постепенно привыкла к такой пище, только иногда съедала пару шоколадных конфет. Через месяц стрелки напольных весов показывали минус семь килограммов.

Индивидуальные тренажеры
Я уже ни капли не сомневалась в своих силах и поэтому решила заняться спортом. Памятуя о первом опыте, не пошла в общую группу. Купила абонемент в тренажерный зал и стала заниматься с тренером индивидуально.
Такая нагрузка довольно быстро дала свои результаты. Мышцы стали более упругими, перестали болеть суставы, прошла одышка. Мне становилось все легче заниматься. Я шла в тренажерный зал с огромным удовольствием и желанием заниматься.
Вот уже два года, как я обрела свой нормальный вес, но продолжаю регулярно ходить на тренировки. Потому что они стали нормой жизни. То же самое можно сказать и про диету. До сих пор сижу на ней и по-прежнему иногда балую себя шоколадкой.