Соки из интернета

Грейпфрутовый сок делает женщин моложе в глазах мужчин, а томатный лучше всего пить в самолете.

Какие еще новости об «удивительных» свойствах соков можно найти во всемирной сети? И что это – очередные выдумки нерадивых интернет-журналистов или реальные факты?

Комментирует диетолог, врач-психотерапевт, специалист по сжижению веса московского центра «Доктор Борменталь» Анна Владимировна Чайкина.

Томатный сок

Пассажиры самолетов чаще всего выбирают томатный сок. Немецкие ученые выяснили, что на большой высоте меняется вкусовое восприятие. И мы начинаем по-другому ощущать привычные вкусы. Томатный сок – единственный, не меняющий своего вкуса.

На самом деле в самолетах обычно предлагается ограниченный выбор соков. Чаще всего это яблочный, апельсиновый и томатный. Россия – страна, где, в отличие от Европы, люди предпочитают томатный сок и на земле. Примерно 8% россиян предпочитают его другим сокам, а таких европейцев только 3%.

Причина может быть и в том, что в самолете наступает выраженное обезвоживание. Сладкие соки и газировки только усугубляют ситуацию. Чтобы обогатить организм водой предпочтителен как раз несоленый томатный сок или обычная вода. Кроме того, женщины чаще пьют томатный сок, так как он менее калориен.

Грейпфрутовый сок

Американские ученые выяснили, что запах грейпфрутового сока делает женщин моложе в глазах мужчин. А вот с мужчинами этот номер не «проходит» – дамы видят их такими, какие есть.

Эфирные масла, входящие в состав цедры любых цитрусовых, обладают стимулирующим действием. А также повышают настроение и придают бодрости. Не зря именно цитрусовые нотки включены в состав духов для более молодых людей. Возможно, запах цитрусового фрукта говорит о том, что женщина энергична и позитивна, а значит и молода.

Клюква от «кислой» мины

Очередное открытие зарубежных исследователей, которое меняет взгляды на механизмы стресса. Вопреки традиционным советам «заедать» свои тревоги сладким, они уверены, что кислое «работает» не хуже. И сок клюквы в данном случае – один из самых эффективных антидепрессантов.

На самом деле, антидепрессантом можно назвать все, что доставляет конкретному человеку радость, сильные эмоции. Клюква имеет очень кислый вкус и для кого-то такой «раздражитель» может стать антидепрессантом. Но это, конечно, не имеет отношения к настоящей депрессии, когда клюквой дело не поправишь.

Морковь вместо кофе

Специалисты по питанию считают, что стакан морковного фреша оказывает такое же тонизирующее и бодрящее действие, что и чашка кофе.

Вполне возможно. Бодрящее действие может быть обусловлено разными свойствами напитков. В морковном соке это действие простых углеводов, которые значительно повышают сахар в крови. Это неизменно связано с изменением гормонального уровня и потому влияет на наше настроение. Плюс большое количество витаминов, которыми богат этот овощ.

В кофе за бодрящий эффект отвечает кофеин, который является хорошим стимулятором нервной системы.

Апельсиновый «психолог»

Американские ученые выяснили, что стакан апельсинового сока в день повышает собственную привлекательность. Он стимулирует выработку особых феромонов, не оставляющих равнодушными к вашим чарам противоположный пол.

Цитрусовые, действительно, способны повышать настроение. Даже оранжевый цвет является очень позитивным с точки зрения цветотерапии. А чем лучше настроение, тем увереннее и привлекательнее человек себя чувствует. Но, конечно, для того, чтобы доказать какое-либо действие пищевого продукта необходимо проведение научных исследований на очень большой выборке людей. В настоящее время таких достоверных данных нет.