Свекла для гипертоника

Британские исследователи рекомендуют гипертоникам ежедневно пить пол-литра свекольного сока. Эта простая мера позволит снизить кровяное давление до нормальных значений. Секрет в том, что в свекле содержатся особые вещества — диетические нитриты. При попадании в организм они проходят ряд превращений, в результате чего кровеносные сосуды расширяются. Сердцу становится легче прогонять по ним кровь. И артериальное давление снижается. Такой эффект наступает примерно через час после приема сока и продолжается в течение суток. Помимо свеклы снижающие давление вещества содержатся в зеленом салате и шпинате.