Вкусное похудение

Вкусное похудение
Как похудеть без голода, изнурительных тренировок и подсчета калорий? Почему не работают диеты? И как тренироваться, чтобы быстрее терять лишний жир?

Ответы на эти вопросы знает тренер по похудению, личный диетолог многих знаменитостей Мила Гриценко.

— Я всегда была довольно пухлым ребенком, но особенно от этого не страдала. Все изменилось в подростковом возрасте: я влюбилась, а объект моего интереса отверг мои чувства. И я решила во что бы то ни стало похудеть. На тот момент весила 68 килограммов при росте 155 см. Начала одну за другой пробовать самые жесткие диеты, а также всевозможные добавки для похудения. И очень быстро попала в замкнутый круг: худела, срывалась, набирала вес и вновь начинала его сбрасывать.

Прекратилась эта гонка, когда я вышла замуж и узнала, что жду ребенка. Во время беременности ела за двоих, и из роддома вернулась домой с весом 90 килограммов. Соблазн вновь вернуться к диетам был велик. Но меня остановила ответственность перед малышом: я кормила грудью и не имела права лишать его питательных веществ. Поэтому просто стала питаться самыми простыми продуктами вроде куриной грудки или отварной рыбы. Параллельно начала искать информацию о правильном питании.

За пять месяцев мне удалось сбросить 36 килограммов и прийти к своему идеальному весу, который я держу уже четыре года. Тогда же сложилась моя система похудения. И я решила не останавливаться: закончила школу диетологов, выпустила книгу полезных рецептов, открыла свою студию для худеющих.

Моя система — это свод правил, которые можно соблюдать всю жизнь. Первое время, конечно, приходится немного потерпеть, чтобы перебороть сложившиеся за годы вредные пристрастия. Но уже через месяц станет гораздо легче. Вот правила, которые помогут вам получить фигуру мечты:

Начните с режима: ешьте каждые 3–4 часа. Вам нужны завтрак, обед и ужин с порциями не больше 250 г, плюс два перекуса по 150 г. В порции должно быть поровну углеводов и белков. Но помните, что крупы, картошку и макароны твердых сортов можно есть до 14.00.

Готовьте вкусно. На пресной овсянке и куриной грудке вы долго не протянете. Попробуйте, например, мою фирменную «ленивую» кашу. Вечером смешайте пару ложек геркулеса, полпачки творога, добавьте ложку меда, ложку какао и горсть любых ягод. Перемешайте и отправьте на ночь в холодильник. Утром будет готов нежнейший десерт.

Ищите альтернативу фастфуду. Вот, например, полезная пицца: отбиваем куриную грудку, смазываем томатной пастой, йогуртом и горчицей, присыпаем сыром и запекаем. Или «гамбургер»: зерновую булочку начиняем нежирным сливочным сыром, ломтиком рыбки и кружочками огурца.

Ешьте фрукты, но не забывайте, что лучше употреблять их до 14 часов. То же касается и фрешей. Иногда в первой половине дня можно побаловать себя кусочком темного шоколада, пастилой, зефиром, парой штучек мармелада или рахат-лукума. Главное — помнить про меру.

Идеальный напиток для худеющих — «вода Сасси». Столовую ложку тертого корня имбиря, нарезанный лимон, пару листиков мяты и измельченный огурец без шкурки залейте двумя литрами чистой воды и поставьте на 10 часов в холодильник. Этот коктейль отлично выводит лишнюю жидкость и помогает быстрее терять вес.

Пейте с умом. Если вы раньше употребляли не больше стакана воды в день, нельзя резко начинать пить по два литра. Увеличивайте объем жидкости потихоньку, чтобы не перегружать почки. Ориентир такой: взрослому человеку в день нужно примерно полтора-два литра воды.

Не исключайте полезные жиры. Без них у вас не будет красивой кожи, быстрой реакции и хорошей памяти. Можно есть творог до 9% жирности, сыр — до 17%, и обязательно — оливковое или льняное масло и рыбу. Можно дополнительно пить рыбий жир, курсами один-два раза в год.

В первые недели похудения достаточно ходить на пилатес или групповую аэробику. Плюс не меньше получаса активной ходьбы ежедневно. А когда основная часть лишнего жира вас покинет, подключайте тренажерный зал, чтобы «вылепить» фигуру. Достаточно тренироваться трижды в неделю по 40 минут.

Никаких голодовок. День голода останавливает похудение как минимум на 4–5 дней. Шокированный организм будет запасать впрок каждую крошку.

Поставьте себе цель продержаться на правильном питании 21 день. Именно столько времени нашему мозгу требуется на то, чтобы принять любую новую привычку. После этого обычно становится гораздо легче.

Алина БАЛТЕР

Похожие статьи: