Печеный баклажан
Автор письма – наш постоянный читатель, ярославский библиотекарь Нина Викторовна Антонова. В юности она жила на Кавказе, где особенно почитаемы баклажаны. Об их свойствах и блюдах, которые можно приготовить из этого блестящего темно-фиолетового овоща, рассказывается в письме.