Раздел: Лечебное питание и диетическая профилактика

Очищение овощными соками

Очищение овощными соками

Соковые диеты и соковые блицтерапии – модные направления современных разгрузочных программ. Однако относиться к ним стоит осторожно, принимая во внимание многочисленные нюансы. Наш собеседник – врач московской поликлиники № 181 Наталия Петровна Пульникова.

Печеный баклажан

Печеный баклажан

Автор письма – наш постоянный читатель, ярославский библиотекарь Нина Викторовна Антонова. В юности она жила на Кавказе, где особенно почитаемы баклажаны. Об их свойствах и блюдах, которые можно приготовить из этого блестящего темно-фиолетового овоща, рассказывается в письме.

Праздничное меню

Праздничное меню

Как правильно подобрать блюда праздничного стола для людей, имеющих проблемы со здоровьем? Рассказывает врач-гастроэнтеролог Городской поликлиники № 7 г. Воронежа Ева Леонидовна Кинякина.

Застолье без последствий

Застолье без последствий

Новогодние и рождественские праздники – серьезное испытание для желудка. Как помочь себе справиться с последствиями переедания? Советует врач-терапевт Городской клинической больницы № 3 г. Воронежа Елена Валентиновна Гурова.

Пищевой зигзаг

Пищевой зигзаг

Как с помощью правильного питания сохранить здоровье и избежать различных заболеваний?

Рассказывает доктор медицинских наук, профессор, академик РАЕН, руководитель лаборатории дислипопротеидемий Центра профилактической медицины в г. Москве Наталия Владимировна Перова.

Кура-гриль, чипсы и суши

Кура-гриль, чипсы и суши

Сегодня возможностей перекусить – великое множество. От каких продуктов стоит отказаться, чтобы не навредить здоровью? Рассказывает главный гастроэнтеролог Центрального района г. Санкт-Петербурга, заведующий Гастроэнтерологическим центром № 1 Борис Давидович Старостин.

Нерезкая язва

Нерезкая язва

Как правильно питаться, чтобы избежать сезонного обострения язвенной болезни и гастрита?
Рассказывает врач-терапевт высшей категории, заведующая терапевтическим отделением 8-й городской больницы г. Воронежа Евгения Витальевна Макарова.

Острые блюда

Острые блюда

Полезна или нет острая пища при различных проблемах со здоровьем? На вопросы читательниц отвечает кандидат медицинских наук, врач-терапевт высшей категории, ассистент кафедры внутренних болезней стоматологического факультета СПбГМУ им. акад. И. П. Павлова Нелли Федоровна Султанова.

Фруктовый антистресс

Фруктовый антистресс

Считается, что во время стресса нужно питаться по-иному. Что обязательно должно быть в рационе, если «кругом сплошные нервотрепки»? Консультирует частнорактикующий врач-диетолог из Москвы Алексей Владимирович Ковальков.

Питание компьютерщика

Питание компьютерщика

Многие женщины вынуждены весь рабочий день проводить за компьютером. Как питаться при таком образе жизни? Консультирует кардиолог-диетолог Клиники лечебного питания ГУ НИИ питания РАМН в г. Москве Альфред Равилевич Богданов.

Меню для ушитого желудка

Меню для ушитого желудка

«Мне предстоит операция на желудке. Нужно ли после нее соблюдать какую-то специальную диету?» Галина Александровна, г. Нижний Новгород.
Консультирует кандидат медицинских наук, полковник медицинской службы, старший преподаватель и сотрудник кафедры общей и военной хирургии Санкт-Петербургской военно-медицинской академии Владимир Анатольевич Логинов.

Молоко для панкреатита

Молоко для панкреатита

Как правильно питаться при хроническом панкреатите? Советует доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой гастроэнтерологии и эндоскопии факультета повышения квалификации и последипломной переподготовки специалистов Ростовского государственного медицинского университета Алексей Александрович Яковлев.

Как питаться по-новому?

Как питаться по-новому?

Как изменить свои пищевые привычки, если это необходимо для здоровья? Рассказывает врач-гастроэнтеролог, консультант Научно-диагностического центра при Московском областном научно-исследовательском клиническом институте им. М. Ф. Владимирского Ирина Владимировна Вутякова.

Омлет для желудка

Омлет для желудка

Как правильно питаться при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью? Рассказывает врач-гастроэнтеролог Воронежской городской поликлиники №7 Ева Леонидовна Кинякина.

Простокваша для язвы

Простокваша для язвы

Как предупредить весеннее обострение язвенной болезни? На вопросы читательниц отвечает врач гастроэнтерологического отделения 8-й городской клинической больницы г. Воронежа Елена Викторовна Васютина.

Кефир с супчиком

Кефир с супчиком

Сегодня снова становится популярной жидкая диета. Что она собой представляет? Рассказывает врач-диетолог из санкт-петербургской городской больницы № 15 Ирина Викторовна Мироненко.

Оптимальный завтрак

Какие продукты полезнее всего есть на завтрак? Советует терапевт Воронежского областного центра медицинской профилактики Ольга Юрьевна Бачурина.
Апельсиновый сок. Стакан свежевыжатого апельсинового сока на завтрак – залог здоровья. Апельсиновый сок богат витамином Р, калием, фолиевой кислотой. А витамином С стакан ярко-желтого напитка обеспечивает человека на весь день.

Кислое, острое, соленое

Кислое, острое, соленое

Зимой, особенно в праздники, мы налегаем на острую и кислую пищу. Что нужно учитывать, чтобы эти вкусности не навредили здоровью? Рассказывает врач-гастроэнтеролог Воронежской городской клинической больницы восстановительного лечения, врач высшей категории Залина Ростиславна Щербова.

Картофельно-капустная диета

Картофельно-капустная диета

Самые распространенные в педиатрической практике семейно-зависимые
заболевания – атопический дерматит и нефропатия. Уберечь от них детей
можно с помощью профилактического диетпитания. Как это сделать,
рассказывает кандидат медицинских наук, старший преподаватель
Российского государственного медицинского университета Надежда
Вениаминовна Валуева.

Мигрень от курицы

Мигрень от курицы

Если иметь в руках ключ к тайнам "пищевых пристрастий" организма, можно управлять состоянием своего здоровья. Новейшие данные о результатах влияния пищи на организм человека обсуждались на научно-практической конференции "Биохимическая индивидуальность человека и перспективные направления современной диетологии", которая состоялась в марте этого года в Москве. Ведущие ученые специально для "Женского здоровья" рассказали о своих новейших разработках.

Геркулес для свекрови

Геркулес для свекрови

Наше физическое здоровье очень зависит от душевного состояния. И наоборот. Мы беседуем об этом с врачом функциональной диагностики первой категории медсанчасти № 16 г. Санкт-Петербурга Валентиной Викторовной Бартовой.

Как питаться беременным?

Многие женщины, узнав о своей беременности, спешат исключить из своего рациона максимум привычных блюд и продуктов из опасения, что они могут повредить будущему ребенку. Правильно ли это?
Рассказывает кандидат медицинских наук, детский гастроэнтеролог Консультативно-диагностического центра МНИИЭМ им. Г. Н. Габричевского в Москве Юрий Александрович Копанев.