Кто самый здоровый?

Недавно по заказу компании Herbalife было проведено
крупномасштабное исследование, посвященное культуре питания в США
и 4  европейских странах – Италии, Франции, Германии и России. Что оно обнаружило?

О его результатах нам рассказывает директор Центра питания человека при Университете Калифорнии в Лос-Анджелесе, глава Медицинского Консультационного Совета компании Herbalife Int. доктор Дэвид Хебер.

Жителям пяти стран задавали вопросы об их привычках, режиме питания, физических нагрузках, самооценке. В итоге получилась любопытная картина. Исследователи смогли сравнить приверженность к здоровому образу жизни. Также они попытались понять, что мешает жителям того или иного государства решить проблемы лишнего веса. Перед вами – самые интересные вопросы. Попробуйте дать на них собственные ответы. Затем вы сможете сравнить их с результатами и узнать, какая культура питания вам ближе.
Считаете ли вы, что у вас есть лишний вес?
n Нет
n Мой вес превышает норму меньше чем на 20%
n Я вешу на 20 и более процентов больше, чем следует
Самыми честными при ответе на этот вопрос оказались американцы. В наличии лишних килограммов признались 74% опрошенных жителей США. Вторую позицию занимают немцы — 71%. На третьем месте оказались изящные французы – 61% положительных ответов. А самыми стройными или самыми оптимистичными оказались россияне. Полными себя считают 51% опрошенных из России.
В чем, по-вашему, заключаются причины проблем с фигурой?
n Несбалансированное питание
n Недостаток физических нагрузок
n Отсутствие режима питания
n Слишком большие порции

Лидером в списке виновников лишнего веса оказалось неправильное питание. На первое место эту причину поставили большинство французов, итальянцев и россиян. На второй позиции – недостаток физических упражнений. Этот аспект считают наиболее важным американцы и немцы. Третья по важности причина – беспорядочные перекусы между основными приемами пищи. Этот пункт оказался в лидерах у французов. На последнем месте в списке виновников лишнего веса оказались чрезмерно большие порции. Они беспокоят 30% опрошенных жителей США.
Пытались ли вы когда-либо снизить свой вес?
n Да, но довольно давно
n Да, в том числе и за последний год
n Нет, никогда
Чаще всего положительный ответ давали американцы. Хотя бы однажды попытки стать стройнее предпринимали 70% из них. При этом половина опрошенных жителей США пыталась похудеть в течение последних 12 месяцев. Немного отстают итальянцы – 70% из них когда-либо пытались похудеть, а 50% предпринимали такие попытки в текущем году. Самым спокойным отношением к своему весу отличаются россияне. Когда-либо похудеть пытались меньше половины из них. А около трети опрошенных жителей России решали проблему лишнего веса в течение последних 12 месяцев.
Что сильнее всего мешает вам похудеть?
n Трудности в соблюдении диеты
n Скука
n Опасения за здоровье
n Цена
n Низкая эффективность выбранного способа
Здесь мнения жителей всех пяти стран практически совпали. Больше половины всех опрошенных считают основным препятствием невозможность соблюдать диетические ограничения. На втором месте оказалась низкая эффективность попыток похудеть. 21% участников исследования, пытаясь сбросить вес, откровенно скучают. Высокая цена стройности отпугивает 16% опрошенных. Еще 12% опасаются, что диеты нанесут вред их здоровью.
Когда, по вашему мнению, важнее всего есть здоровую пищу?
n Во время завтрака
n Во время обеда
n Во время ужина
Если вы выбрали третий вариант, то с вами солидарны большинство американцев и россиян. Итальянцы и французы считают, что важнее всего здоровый завтрак. А немцы не делают особенных различий. Видимо, они считают, что здоровыми должны быть все приемы пищи. Среди всех опрошенных здоровый завтрак чаще выбирают те, кто занимается спортом. А среди любителей здоровых ужинов больше всего людей, имеющих нормальный вес.
На ваш взгляд, долю каких продуктов стоит уменьшить, чтобы сделать рацион более здоровым?
n Сладости
n Жиры и масло
n Хлеб, крупы, рис
n Орехи
n Молочные продукты
n Мясо, рыба, птица, яйца
За исключение сладостей и жи
ров больше всех ратуют американцы и немцы. А вот россияне считают, что для похудения стоит в первую очередь снизить количество круп и хлеба в рационе. Гораздо меньшую опасность для фигуры, по мнению наших соотечественников, представляют молочные продукты. Орехи считают вредным продуктом итальянцы. А немцы уверены, что для сохранения хорошей фигуры стоит с большой осторожностью относиться к употреблению мяса и яиц.
Чего, на ваш взгляд, стоит есть побольше, чтобы оздоровить свой рацион?
n Фруктов и овощей
n Бобовых
n Мяса, рыбы и птицы
n Молочных продуктов
n Орехов, яиц
n Хлеба, круп, риса
Практически все участники опроса считают, что увеличение количества фруктов и овощей в рационе заметно оздоровит их питание. По другим пунктам подобного единогласия не наблюдалось. Например, россияне уверены, что им стоит есть больше молочных продуктов и яиц. Американцы голосуют за бобовые продукты. А немцы считают, что здоровое питание предполагает усиленное потребление круп и хлеба.
Регулярно ли вы занимаетесь спортом?
n Да, я не мыслю жизни без тренировок
n Нет
Самой большой любовью к физическим нагрузкам отличаются американцы. Больше половины опрошенных жителей США считают спорт важной частью своей жизни. От них немного отстают немцы и французы. На четвертом месте – итальянцы, 41% которых не мыслят жизни без тренировок. А вот россияне на этот раз оказались на последней позиции. Всего 34% наших соотечественников сделали спорт неотъемлемой частью своего расписания. Интересно, что среди любителей спорта из разных стран 54% считают свой вес идеальным и удерживают его в течение последних пяти лет.
Сколько в среднем длится ваша тренировка?
n Менее получаса
n От 30 до 60 минут
n Больше часа
Самыми выносливыми участниками исследования оказались французы: 36% из них обычно тренируются больше часа. А вот американцы не любят длинных занятий. Лишь 13% жителей США выбрали последнюю позицию из списка ответов. Половина итальянцев и больше 40% граждан Франции и Соединенных Штатов привыкли тренироваться не больше часа. А большинство россиян выбирают короткие – не более получаса – занятия. Возможно, этот факт объясняется тем, что наши соотечественники тренируются чаще. По этому показателю их всего на один процент обгоняют американцы. А выносливые французы, наоборот, тренируются редко.
По результатам исследования, наиболее здоровыми привычками обладают французы и итальянцы. Большинство жителей этих стран регулярно едят три раза в день, отдавая предпочтение здоровой пище. А если необходимо сбросить лишний вес, французы и итальянцы скорее всего будут соблюдать диету под контролем врача.
Россияне заняли второе место, являя собой пример спокойного отношения к проблемам лишнего веса. В отличие от американцев, они скорее будут перекусывать в течение дня, чем после ужина. Как и другие участники опроса, россияне не против обогатить свой рацион фруктами и овощами. Но также они считают здоровым дополнением к меню молочные продукты и яйца. А вот хлеб и фрукты в России признаются опасными для фигуры продуктами.