Похудение с доставкой на дом

В Москве появилась новая услуга: приготовленные диетические блюда привозят прямо к вам домой. Каковы особенности этого способа похудения?

Рассказывает директор столичной компании «Мобильные диеты» Олег Львович Окутин.

Диеты с доставкой на дом – это хорошая возможность похудеть. Но чтобы эффект был существенным и держался долго, необходимо подойти к данной услуге обстоятельно, сделать все правильно, шаг за шагом.

Шаг первый – принимаем решение

Прежде чем заказывать для себя такую диету, взвесьте все «за» и «против». Подумайте, для чего вы хотите похудеть, готовы ли вы для этого отказаться от многих любимых блюд, точно следовать всем предписаниям. Некоторым людям, которые к нам приходят, мы советуем обратиться к психологу. Дело в том, что диеты с доставкой, как правило, строгие. И если лично вам они не подходят, возможен срыв, возвращение к привычному питанию.

А подходят они, в основном, тем, кому попросту некогда готовить. Женщины сейчас работают наравне с мужчинами, иногда у них не остается времени даже на то, чтобы сходить на бизнес-ланч. Заменой полноценному обеду становится постоянная сухомятка.

В такой ситуации заказ диеты на дом, пожалуй, оптимальный вариант. Подойдет он и тем людям, которые хотят похудеть, но не желают ежедневно несколько часов стоять ради этого у плиты.

Неплохо посидеть на такой диете и тем женщинам, которые раньше никогда не занимались похудением. Если человек в этом деле новичок, он не может знать, какие блюда необходимо есть. О традиционном «кефирном» или «яблочном» похудении диетологи в последнее время отзываются негативно. При таком питании организм не получает всех необходимых для жизни элементов. Что касается диет с доставкой, они просчитаны по калориям и сбалансированы по питательным веществам.

Шаг второй – проходим обследование

Многие из тех, кто заказывает диету на дом, не готовы отложить начало программы даже на несколько дней. Поэтому они нередко отказываются от предварительной консультации врача. Это понятно: если у человека нет времени полноценно пообедать – где же взять его на обследование?

Тем не менее, сделать это нужно. В идеале женщина с лишним весом должна посетить гинеколога и эндокринолога, сдать кровь на гормоны и сахар, обследовать щитовидную железу. Все это поможет более точно подобрать диету, чтобы добиться хорошего результата и избежать ненужных осложнений.

Если же времени на детальное обследование категорически нет, необходимо посетить хотя бы диетолога.

Доктор должен не только поговорить с вами о ваших вкусовых пристрастиях, но и сделать ряд исследований. В первую очередь, это взвешивание, измерение роста, окружности талии и бедер. Все это поможет определить вашу конституцию, прогнозировать результат.

Еще более важным является определение состава тела – биоимпедансный анализ. Благодаря ему можно худеть правильно. Если мы понимаем, каково соотношение мышц и жира, мы подбираем наиболее эффективную диету. Хорошо, если такой анализ вы будете делать не только в начале, но и в процессе похудения. Это позволит контролировать потерю килограммов и корректировать состав диетических блюд.

Шаг третий – подбираем диету

После того как необходимые обследования пройдены, вам подбирают рацион.

Диет с доставкой существует не так уж и много. Прежде всего они отличаются друг от друга по калорийности. Если лишний вес большой, а похудеть нужно быстро, подойдет диета с энергетической ценностью 1100 килокалорий в сутки. Более мягкий вариант – 1500–1700 килокалорий. Существуют также диеты со «стандартной» энергетической ценностью – до 2200 килокалорий. Похудеть они вряд ли помогут. А вот удержать нужный вес, придерживаясь такого рациона, получится легко.

Есть различия и в составе диет. Некоторые из них разработаны специально для вегетарианцев. Такие диеты не очень строгие: есть яйца и молочные продукты они позволяют. А вот мясо и рыба из рациона обязательно исключаются. Особые диеты компании, занимающиеся доставкой, предлагают во время постов – Великого и Рождественского. Меню в данном случае подбирают, следуя канонам Православной Церкви.

Есть и специальные диеты для тех, кто активно занимается спортом. В отличие от остальных, эти люди нуждаются в большом количестве белка. Это учитывается в рационе.

Несмотря на то что диеты, на первый взгляд, различаются, построены они на общих принципах. Это элементарные правила питания, которые хорошо себя зарекомендовали.

В первую очередь значительно сок-ращается объем пищи. Порции, будь то завтрак, обед или ужин, очень маленькие. Гарнира – не более ста граммов. Мяса тоже немного. При этом в рацион входит в основном птица – нежирные белые части курицы или индейки.

И мясо, и овощи готовятся на пару, запекаются без масла или отвариваются. Это помогает снизить не только вес, но и количество холестерина в крови, избавляет от тяжести в животе и изжоги. Разумеется совсем обойтись без жиров нельзя. Поэтому в диетические блюда добавляют масло. Но предпочтение здесь отдают не подсолнечному или оливковому, а рапсовому. Оно не только наименее калорийно, но и обладает антиоксидантными свойствами.

Разумеется, резко перейти с привычного питания на такой рацион нелегко. Как правило, человеку кажется, что его обделили, в жизни стало меньше приятных моментов. Чтобы избежать ненужной эмоциональной встряски, можно прибегнуть к маленькой хитрости. Переходить на диету с доставкой лучше после одного-двух дней голодания. Его следует проводить по всем правилам –

с очищением кишечника и без лишних физических нагрузок. Если вам удастся воздерживаться от еды несколько суток, отварная фасоль или постная рыба покажутся после этого очень вкусными, а объем блюд – более чем внушительным. Это не только поможет получать от еды удовольствие, но и активизирует механизмы похудения.

К тому же у человека всегда есть возможность скорректировать свое питание. Прежде чем выбрать диету на 2–4 недели, он получает пробный рацион на один день. После этого принимает решение – оставить все как есть, увеличить или уменьшить калорийность меню. И только потом подписывает контракт на доставку того или иного рациона. Это, кстати, вовсе не значит, что потом нельзя будет ничего изменить. Если захочется изменить калорийность или попробовать вегетарианские блюда, нужно просто позвонить в компанию.

Шаг четвертый – соблюдаем режим

Обычно 2–3 недель на диете с доставкой бывает достаточно, чтобы похудеть на несколько килограммов. Самые счастливые женщины могут потерять до 10% веса. Однако гарантировать результат можно только в том случае, если вы действительно придерживаетесь всех правил здорового питания. Программа «мобильных» диет – не более чем указатель на дороге. А следовать ему или нет, решает сам человек. Контролировать его в данном случае невозможно. Если в дополнение к диетическому рациону он решит съесть пару сладких пончиков, никто его не остановит.

Правила же таковы. Утром курьер привозит вам домой или в офис небольшой картонный чемоданчик с набором блюд на весь день. Готовят их ночью, а испортиться по дороге они не могут –

везут продукты в сумке-холодильнике. В чемоданчике находится несколько пластиковых контейнеров. На каждом из них написано название блюда и время, когда его нужно съесть. Как правило, рацион рассчитан на шесть приемов: в 9.00, 12.00, 14.00, 16.00, 18.00 и стакан кефира перед сном. Соблюдать этот режим нужно обязательно. Корректировать его можно. Если вы, например, человек свободной профессии и встаете позже восьми, первый и второй завтрак можно немного передвинуть. А вот есть после шести вечера все же не стоит.

Другое правило – никакой соли и сахара. Обычно в чемоданчике лежат небольшие пакетики – если уж стало совсем невтерпеж. Но попытайтесь все же их не использовать. Это не только поможет снизить вес, но и сделает ваши вкусовые рецепторы более чувствительными. Отказаться следует и от мучного. На весь день любая из диет предусматривает лишь несколько небольших ломтиков хлеба из муки грубого помола.

Отказ от любимых продуктов при этом вовсе не означает, что на такой диете вы будете питаться скудно. Как правило, своим клиентам компания предлагает весьма разнообразное меню –

на неделе блюда не повторяются. Да и продукты, из которых готовят блюда, невозможно назвать пресными. В меню входят креветки, творог, всевозможные фрукты и овощи, множество диетических соусов и приправ. А тем, кому жизнь без сладкого кажется тусклой, можно предложить даже маленькую шоколадку. Поправиться от нее нельзя –

она содержит всего 30 ккал. Зато радости приносит очень много.

Разумеется, похудеть без физической нагрузки тяжело даже на самой строгой диете. Поэтому придется все-таки выкроить немного времени для себя и записаться на фитнес или в спортзал. Если такой возможности нет, занимайтесь дома. Подойдут любые длительные монотонные нагрузки. Это могут быть йога, упражнения на растяжку мышц. Еще лучше, если вы начнете бегать по утрам или вечерам. Старайтесь больше ходить пешком, а еще лучше – купите абонемент в бассейн. Даже часовых занятий плаванием два раза в неделю бывает достаточно, чтобы вес «таял» быстрее.

Шаг пятый – питаемся самостоятельно

Диета с доставкой на дом – это, конечно, полезно и удобно. Но всю жизнь соблюдать ее не получится. Во-первых, это требует денежных затрат –

каждый день «мобильного» питания оплачивается. А во-вторых, вы будете хоть иногда уезжать из родного города: в отпуск, по делам, в гости.

Поэтому похудеть – не главное, что нужно сделать за те 2–4 недели, в которые вы получаете диетические блюда. Самое важное – научиться питаться правильно.

Обычно после программы доставки диетической еды люди меняют свои взгляды. Они понимают, что для полноценной жизни нужен гораздо меньший объем продуктов, чем они употребляли раньше. Меняются и вкусовые пристрастия. Зачастую любовь к жареной картошке и жирным стейкам уступает место пристрастию к пюре и котлетам на пару. Люди начинают следить за калорийностью своего питания. Понимают, как важно не переедать.

Конечно, получается это не у всех. Но те, кто относится к своему здоровью с материнской строгостью, как правило, не набирают лишние килограммы и после завершения программы.

Артем БОРИСОВ

Похожие статьи: