Задачка про школьника и его аппетит

Как и чем кормить школьников, чтобы повысить их успеваемость и усидчивость? Своим опытом делится наша читательница, домохозяйка из Москвы, мама 8-летнего Кости и 10-летней Алены Наталья Стороженко.

Разноцветная каша

Мои дети с самого рождения были малоежками. Накормить их чем-то, кроме сладкого, всегда было проблемой. Но детки не выглядели худыми и изможденными, так что я особо не беспокоилась. А их капризы и перепады настроения списывала на возраст и наследственность. Я тоже была не подарком для своих родителей. К тому же, когда старшая дочка пошла в школу, ее аппетит наладился. Да и я приспособилась к ее вкусам. На завтрак кормлю ее кашей, овсяной, рисовой или манной. Но обязательно добавляю какое-то варенье и фрукты, чтобы было разноцветно и вкусно. В школу даю ей пару батончиков мюсли и кефир. А после школы она и сама просит «нормальной» еды — суп, котлетку, салат. И на ужин ест вместе с нами.

Гиперактивность… от колбасы

А вот у сына все проблемы с едой и вообще с поведением после поступления в школу только усилились. Он всегда был непоседой, с рассеянным вниманием, периодическими истериками и приступами агрессии. Мы пытались с этим бороться, я даже подумывала — не давать ли детское успокоительное. Но вот не могу своему ребенку лекарство давать — при всех его огрехах в поведении я не считаю его больным. Он находится в постоянном движении и ведет себя так, как будто у него есть «моторчик с вечным двигателем».
И если в садике он успевал выплескивать свою энергию во время прогулок и игр, то в школе эта особенность характера стала неразрешимой проблемой. Из-за своей поспешности и суетливости он, даже зная правильное решение, мог сделать ошибку. Даже классный руководитель однажды сказал: «знает на 5, а пишет на 3». И он же порекомендовал нам обратиться к психологу. Каково же было мое удивление, когда психолог заинтересовался тем, что из еды предпочитает мой сынок. Как будто знал, что эта проблема стоит у нас очень остро. Ведь наш рацион еще год назад был весьма однобоким. По своей воле сын ел только сладкие творожки, йогурты, бананы, чипсы, конфеты и выпечку. Иногда соглашался на макароны, колбасу и сосиски. Даже от яблок и груш отказывался. Что уж говорить об остальном! Супы и овощи он игнорировал вообще, не ел, даже если очень голоден. Муж однажды уговорил меня на эксперимент: не кормить ребенка в выходной ничем, пока сам не попросит хлеб и суп. Сын стойко голодал, в обед все же съел кусочек хлеба, но к супу до вечера так и не притронулся. Пришлось сдаться и покормить его сладким творожком. Так что разбор нашего стиля питания психологом оказался очень кстати. К моему удивлению, оказалось, что гиперактивным детям вообще нежелательно есть колбасные изделия и чипсы, так как в них содержатся вещества, возбуждающие нервную систему ребенка.

Еда — всему голова

После разговора с психологом мы полностью пересмотрели меню и режим дня сына. Не могу сказать, что все было просто, но мы были последовательны. Одной из наших серьезных проблем были бои за завтрак. Утром сынок тяжело вставал и совершенно не хотел есть. Даже сладости! Жаловался, что его тошнит от одного вида пищи. И шел в школу практически натощак. Зато к вечеру он развивал кипучую деятельность, постоянно что-то грыз и долго не мог уснуть. Теперь мы начинаем подготовку ко сну гораздо раньше, я прекращаю давать сыну еду уже в 7 часов вечера. Ложимся рано и встаем за 1,5 часа до отхода в школу. А завтракаем — лишь через час после подъема. И аппетит ребенка, к моей радости, пришел в норму. А когда школьник не голоден, он информацию усваивает гораздо лучше. Мы долго выбирали, что есть на завтрак. Остановились на легких творожно-крупяных запеканках. Они не такие сладкие, как творожки, дольше дают чувство сытости, а по вкусу похожи на любимую ребенком выпечку. На обед сын стал есть супы. Правда, после долгих уговоров и разъяснений о пользе их для роста и здоровья. Но не обычные, а супы-пюре. Причем ему очень нравится процесс их измельчения, так что я его привлекаю к готовке. В суп я приспособилась добавлять кусочки отварной индейки. В измельченном виде мясо индейки отлично заменяет колбасу и сосиски. Мы добавили также сыну в меню разные орешки, они неплохо заменяют печенье и сушки, когда малышу хочется что-то погрызть. Их же я даю ему в школу, они очень сытные и хорошо утоляют чувство голода. Понемногу сын начал есть и фрукты: полюбил фруктовый салат с йогуртом и смузи, которые также готовит сам в блендере. Одно беспокоило: ребенок на дух не переносит рыбу. Но ведь сейчас все говорят о том, как полезна морская рыба, в которой много жирных омега-кислот. Кусочек слабосоленой красной рыбки он еще мог скушать, но вот польза от жирных омега-кислот, как мне казалось, начисто «перебивалась» перебором с солью. Я долго думала, как приготовить рыбу, чтобы обмануть ребенка. И в суп ее мелко крошила, и с луком жареным прокручивала, к макаронам добавляла. Но рыбный запах мой сын ощущает очень остро и относится к нему крайне негативно. В поисках решения проблемы полезла в Интернет, и на одном из «мамочкиных» форумов нашла совет давать ребенку омега-кислоты в виде капсул. Полезно, и рыбного запаха совсем нет.

Подпитка для мозга

В аптеке обилие упаковок с надписью «Омега-3» поразило мое воображение. Но я решила, что нужно выбирать средства не для взослых, а те препараты, что предназначены для детей и подростков. Фармацевт предложила мне два комплекса на выбор. Но потом, изучив этикетку и посмотрев содержание Омега-3 в каждом из них, посоветовала все же выбрать «Омега Интеллект для школьников».
Я покупала его просто как витаминную добавку, а оказалось, что это средство как раз предназначено для таких, как мой сынишка. Оно успокаивает гиперактивных детей, улучшает усидчивость и успеваемость. В течение первого года в школе сын пропил три месячных курса. Мне так понравился результат, что с этого года я стала давать «Омега Интеллект» и дочке. Надеюсь, ее успеваемость тоже подрастет. В целом, как оказалось, следовать принципам здорового питания не так просто. У нас на формирование правильных привычек и улучшение усидчивости ушел целый год. Но оно того стоило.